O curso ‘Despertando o Viver no Cerrado’ é uma ação do projeto Cadeia Socioprodutiva do Baru: agregando renda às famílias agroextrativistas no MS, apoiado pela Fundação Banco do Brasil e desenvolvido pela Ecoa – Ecologia e Ação, em parceria com o CEPPEC – Centro de Produção, Pesquisa e Capacitação do Cerrado. O curso tem como objetivo auxiliar no extrativismo sustentável por meio do manejo do baru.
Ao todo, serão 10 vídeo aulas gratuitas para aquelas pessoas que se interessam em entender como funciona o manejo sustentável do Baru, sobretudo famílias de pequenos/as agricultores/as extrativistas das comunidades atendidas pelo projeto. O conteúdo será disponibilizado semanalmente no canal do Youtube da Ecoa.
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Através do compartilhamento de saberes promovidos por Rosana Sampaio e Altair de Souza, agroextrativistas e assentados no Cerrado de Mato Grosso do Sul, vinculados ao CEPPEC, e parceiros/as convidados/as, o curso aborda questões como o trabalho em rede, boas práticas de manejo do Baru, coleta sustentável e seleção dos frutos, armazenamento, produção e plantio de mudas nativas e outros temas pertinentes.
Confira as aulas disponíveis até o momento:
AULA 1: Extrativismo Sustentável do Baru
AULA 2: Conhecendo o Baru
AULA 3: Coleta Sustentável do Baru
AULA 4: Ciência Cidadã
AULA 5: Armazenamento do Baru
AULA 6: Extração da Castanha
AULA 7: Importância da higienização
AULA 8: A torra da castanha
AULA 9: Preço Justo
AULA 10: COMO FAZER MUDAS DE BARU
