////

Extrativistas da Bocaiuva – Rede de Mulheres na liderança e conquista de novos mercados

3 minutos de leitura

iasmim

Por Iasmim Amiden (Ecoa – Ecologia e Ação)
Iasmim é jornalista e coordena o Programa Oásis de Conservação de Polinizadores, da Ecoa

 

Polpa de bocaiuva para picolé, a mais nova matéria prima totalmente adquirida da Comunidade Antônio Maria Coelho pela empresa Dale Sorvetes. A polpa é extraída, congelada e vendida por um dos grupos de mulheres que integram a Rede de Mulheres Produtoras do Cerrado e Pantanal (CerraPan), um resultado de grande importância para o seu fortalecimento.

O trabalho da ECOA com as mulheres é permanente. Junto com a CerraPan são implementados planos de negócios de produtos derivados de frutos como a bocaiuva, a laranjinha-de-pacu, o acuri, entre outros, apoiados pelo Projeto ECCOS (Ecorregiões, Conectadas, Conservadas, Sustentáveis). O objetivo é impulsionar cadeias produtivas em potencial no Cerrado e Pantanal com a liderança das mulheres, e maior inserção de frutos nativos no mercado.

Os picolés de bocaiuva já estão na loja da fábrica de sorvetes em Campo Grande, MS, e serão distribuídos para todas as unidades da Dale no estado de Mato Grosso do Sul. E além do picolé, as mulheres extrativistas e produtoras da Comunidade Antônio Maria Coelho trabalham com a venda da polpa desidratada para produção de ‘chips’ de bocaiuva e também a farinha.

Nos últimos anos, sofisticaram o processo de obtenção da polpa desidratada com a incorporação do método de secagem solar – de metal (tipo gaveta) e uma tela de sombrite –, desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), e com acompanhamento da ECOA, testam a utilização do equipamento para outros frutos, para que os produtos fiquem na qualidade de como, hoje, já são feitos artesanalmente pelas mulheres.

____________

Materiais relacionados:
Cartilha técnicas de aproveitamento de extrativismo e manejo sustentável da Bocaiuva (ECOA, 2008)

Calendário para extrativismo sustentável 2019/2020 – Cerrado-Pantanal (ECOA, 2018 – com apoio da União Europeia, através do Projeto ECCOS)

Deixe uma resposta

Your email address will not be published.

Mais recente de Blog

Lula não listou hidrovias. Em um evento na via Dutra, no Rio de Janeiro, Lula respondeu a um questionamento sobre falta de ferrovias no Brasil, afirmando que “O Brasil não precisa apenas de rodovias. Precisa de ferrovias. E precisa recuperar a sua cabotagem. Porque a gente precisa de transporte marítimo, rodoviário e ferroviário. É esta combinação intermodal que vai permitir que o nosso país dê um salto de qualidade”. No caso da Hidrovia Paraguai Paraná pretendida pela ANTAQ – dragagens e derrocagens – seria um bom sinal? Com as chuvas e recuperação do nível do rio Paraguai a Hidrovia voltou a operar em seu ritmo normal, o que é muito positivo.